BANN THAI Palmesukker er et naturlig søtningsmiddel fremstilt fra saften av palmetrær, tradisjonelt brukt for å gi fylde og balanse i mange retter. Sukkeret formes til små klumper som lett kan rives, skjæres eller smeltes. Smaken er rund og mild med tydelige karamelltoner og et hint av malt og honning – en naturlig sødme som gir dybde uten å bli for dominerende.

Smak og bruk i matlaging

Palmesukker brukes for å balansere sterke og syrlige smaker i retter med curry paste, fiskesaus eller chili. Det gir sauser, wokretter og marinader en fyldig og avrundet smak. I varme retter smelter det lett og tilfører en gyllen glans. Det egner seg også godt i desserter og bakverk der du ønsker en mer aromatisk sødme enn vanlig hvitt sukker.

Kvalitet og innhold

Dette produktet fra BANN THAI kommer i en pose på 300 gram, som inneholder seks klumper à ca. 50 gram. Ingredienslisten oppgis som palmesukker og vann. Ingen kunstige fargestoffer eller smakstilsetninger er angitt.