Kai Dao – Friterte egg
Kai Dao, en av Thailands mest ikoniske tilbehør – serveres alltid sammen med Pad Kaprao og prik nam pla
Utstyr
- Wok
- wokspade
- Hullsleiv
Ingredienser
Handle selv
- 2 stk egg fritert
- 1 ss nøytral olje etter hehov
Tilleggsvalg
- kokt jasminris
FREMGANGSMÅTE
Fritere egg
- Varm rikelig olje i en non-stick stekepanne. Tilsett 2 stk egg og stek til kantene er sprø og hviten bobler. Øs varm olje over plommen.
- Når eggene er ferdig, ta dem ut og legg dem på litt kjøkkenpapir for å trekke ut overflødig olje.
Merknader
Slik lykkes du med Kai Dao – Friterte egg
Server med Pad Kaprao, nykokt jasminris og litt prik nam pla- saus over eggene.Ernæring
Servering: 1gKalorier: 64kcalKarbohydrater: 0,01gProtein: 0,1gFett: 7gMettet fett: 1gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 4gTransfett: 0,03gKolesterol: 4mgNatrium: 1mgKalium: 1mgSukker: 0,01gVitamin A: 5IUKalsium: 1mgJern: 0,02mg
Prøvd denne oppskriften?Vennligst vurder å legge igjen en omtale